Mensa

Die Mensa wird durch eine Außenstelle der Lebenshilfe Detmold e.V. betrieben. Hier lernen Menschen mit Behinderung Tätigkeiten in der Küche möglichst selbständig durchzuführen. Das Aufgabengebiet umfasst sowohl Kochen, Ausgabe von Gerichten als auch Reinigungstätigkeiten.

Wir sind 14 Mitarbeiter / -Innen und 2 Fachkräfte zur Arbeits- und Berufsförderung.

In der Mensa des Sozialseminars bieten wir Schülern, Lehrern und anderen Beschäftigten des Gebäudes täglich zwei Menüs und ein reichhaltiges Salatbüfett an. Verantwortlich sind wir auch für die Verpflegung (morgens, mittags, abends) der Seminarteilnehmer der Fortbildungsakademie.

Wir bereiten das Essen täglich frisch nach den Richtlinien der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zu. Dabei legen wir bei der Herstellung der Speisen und Erzeugnisse Wert auf besonders frische, hochwertige und gehaltvolle Lebensmittel.

Zusätzlich versorgen wir externe Kindergärten und eine Außenwerkstatt der Lebenshilfe.